Taco Bell

Epidemia cyklosporia spowodowana przez skażoną sałatę lodową doprowadziła do ujawnienia luk w systemie zdrowia publicznego USA, który zdaniem ekspertów jest osłabiony przez dekady niedofinansowania i cięcia administracyjne, co utrudnia skuteczne wykrywanie i zwalczanie chorób. Liczne przypadki choroby, pomimo wysiłków personelu medycznego, obnażyły niedostateczne zasoby i przeciążenie lokalnych służb zdrowia, które musiały przekierować siły z rutynowych zadań na walkę z epidemią.

Źródło: Medscape
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)

Urzędnicy ds. zdrowia zidentyfikowali źródło epidemii wybuchowej biegunki w Stanach Zjednoczonych - nic innego jak sałata lodowa dostarczana przez Taylor Farms. Próbka zidentyfikowana przez FDA zawiera pasożyta odpowiedzialnego za infekcje cyclosporiasis, które dotknęły tysiące ludzi, powodując hospitalizacje, ale na szczęście żadnych zgonów. Dotknięte stany to między innymi Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio i West Virginia, a zagrożona sałata była dystrybuowana do sieci Taco Bell.

Źródło: BBC
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (6/10)

Producent żywności Taylor Farms dobrowolnie wycofuje całą sałatę lodową pochodzącą z centralnego Meksyku z rynku amerykańskiego w związku z wybuchem cyklosporozy, który dotknął m.in. klientów Taco Bell i doprowadził do hospitalizacji tysięcy osób w Michigan. Wycofanie nastąpiło po tym, jak źródło podaje, że firma poinformowała klientów o konieczności wycofania produktów z dystrybucji, a sprawa jest badana przez FDA i CDC, które wskazują na możliwość zanieczyszczenia z konkretnego meksykańskiego gospodarstwa.

Źródło: The Verge
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)