Amerykańscy naukowcy stworzyli ciastka z plastiku. Innowacyjna technologia wykorzystuje drożdże do przetworzenia PET na białko i witaminy.
Naukowcy z Southern Illinois University Carbondale opracowali innowacyjną metodę przetworzenia plastiku PET i odpadów roślinnych na białka, witaminy i substancje smakowe przy użyciu zmodyfikowanych drożdży, co pozwoliło na stworzenie wysokobiałkowych ciastek “microbites” formowanych drukarką 3D z myślą o misjach kosmicznych i zastosowaniach na Ziemi w miejscach dotkniętych katastrofami.
Źródło: Polsat News
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)
Szczepionki na grypę z drożdży: nowa metoda może zapewnić dłuższą ochronę i obniżyć koszty produkcji, zastępując dotychczasowe technologie.
Nowa metoda produkcji szczepionek przeciw grypie z wykorzystaniem drożdży piekarskich, zamiast obecnej, 80-letniej technologii opartej na jajach kurzych, może zaoferować znaczne korzyści. Te innowacyjne szczepionki, celujące w białko M2 odporne na mutacje, mają potencjał zapewnić długotrwałą ochronę przed wieloma szczepami grypy, a także obniżyć koszty produkcji.
Źródło: Medscape
Kategoria: Biotechnologia
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Suplement z drożdży może wzmocnić odporność zwalczającą raka. Badania wskazują na przywrócenie funkcji immunologicznych nawet po otyłości.
Badania na myszach sugerują, że prosty suplement diety na bazie drożdży, zawierający beta-glukan, może przywrócić zdolność układu odpornościowego do walki z rakiem. Naukowcy odkryli, że ten składnik przeprogramowuje wczesne komórki odpornościowe w szpiku kostnym, prowadząc do silniejszych i długotrwałych odpowiedzi przeciwnowotworowych przeciwko komórkom raka jelita grubego, skóry i piersi, a także może odwrócić problemy immunologiczne związane z otyłością, nawet po utracie wagi.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)