Odwieczny spór o majonez. Ekspertka zabrała głos

Ekspertka chemiczka wyjaśnia, dlaczego majonezy kielecki i kaliski różnią się smakiem i jak przygotować go samodzielnie. Sprawdź!

Ekspertka ds. chemii, dr inż. Paulina Bartos z Uniwersytetu Łódzkiego, rozstrzygnęła wieloletni spór Polaków o to, który majonez – kielecki czy kaliski – jest lepszy, stwierdzając, że oba mają podobny, naturalny skład, a różnice smakowe wynikają z indywidualnych preferencji, takich jak subtelna słodycz czy ostrość. Podkreśliła również znaczenie składników takich jak ocet dla stabilizacji i trwałości emulsji, a także wspomniała o możliwości samodzielnego przygotowania majonezu w domu, wyjaśniając chemiczne podstawy jego powstawania z lecytyny zawartej w jajku.

Źródło: Polsat News
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐ (2/10)

Możesz odzyskać pieniądze po zmarłym. Tysiące złotych czekają w ZUS

Dowiedz się, jak odzyskać tysiące złotych z subkonta ZUS po zmarłym. Sprawdź, kto może otrzymać pieniądze i jakie wnioski złożyć.

Środki zgromadzone na subkoncie w ZUS po śmierci ubezpieczonego mogą trafić do bliskich lub innych wskazanych osób, ale nie dzieje się to automatycznie – wymaga złożenia odpowiedniego wniosku. ZUS dzieli kapitał między współmałżonka, wskazane osoby lub spadkobierców, a procedura dziedziczenia zależy od przynależności do OFE.

Źródło: Polsat News
Kategoria: Finanse
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/10)

Trump chce 152 mln dolarów na ponowne otwarcie więzienia Alcatraz

Trump chce 152 mln USD na ponowne otwarcie Alcatraz. Plan budzi kontrowersje i obawy o koszty oraz utratę zabytku.

Prezydent USA Donald Trump wnioskuje o 152 miliony dolarów na ponowne otwarcie słynnego więzienia Alcatraz, znanej jako “The Rock”, które ma zostać przekształcone w “nowoczesny, bezpieczny zakład karny”. Plan ten spotkał się ze sceptycyzmem polityków w Kalifornii, którzy obawiają się ogromnych kosztów, problemów logistycznych związanych z brakiem bieżącej wody i koniecznością transportu zaopatrzenia drogą morską, a także utraty ikonicznego zabytku turystycznego przynoszącego znaczące dochody.

Źródło: BBC
Kategoria: Polityka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/10)

Donald Tusk udaje się do Azji: szczegóły wizyty w Korei Południowej i Japonii

Premier Donald Tusk udaje się do Azji, by spotkać się z przywódcami Korei Południowej i Japonii. Tematem rozmów współpraca zbrojeniowa i energetyczna.

Premier Donald Tusk planuje wizytę w Azji, która obejmie spotkania w Korei Południowej i Japonii. W Seulu szef polskiego rządu ma rozmawiać z prezydentem Lee Jae-myungiem o rozszerzeniu współpracy zbrojeniowej, w tym o realizacji kontraktu na dostawy uzbrojenia od Hyundai Rotem oraz o energetyce jądrowej. W Japonii rozmowy mają koncentrować się na energetyce, współpracy zbrojeniowej oraz kwestiach paliwowych w kontekście globalnego kryzysu energetycznego.

Źródło: Polsat News
Kategoria: Polska
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)

PKP Intercity wdraża kolejne wagony COMBO z udogodnieniami dla wszystkich pasażerów

PKP Intercity wdraża wagony COMBO z udogodnieniami dla pasażerów, w tym osób z niepełnosprawnościami, rodzin i rowerzystów. Projekt współfinansowany z KPO.

PKP Intercity odebrało pierwsze zmodernizowane wagony COMBO, które oferują udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami, rodzin z dziećmi i rowerzystów, podnosząc komfort podróżowania w pociągach InterCity. Projekt modernizacji 50 wagonów, wart 351 mln zł netto, jest współfinansowany ze środków KPO i obejmuje również udogodnienia takie jak gniazdka, USB, internet, maszyny vendingowe oraz specjalne przestrzenie dla rowerów i osób na wózkach inwalidzkich.

Źródło: Polska Agencja Prasowa
Kategoria: Transport
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/10)

Zełenski: Rosja wybrała "wielkanocną eskalację" zamiast zawieszenia broni

Rosja dokonała zmasowanego ataku na Ukrainę w okresie świątecznym, co prezydent Zełenski nazwał "wielkanocną eskalacją". Kijów apeluje o wsparcie.

Prezydent Ukrainy Wołodymyr Zełenski oskarżył Moskwę o wybranie “wielkanocnej eskalacji” zamiast zawieszenia broni, po tym jak Rosja przeprowadziła kolejny śmiertelny, zmasowany atak dronów i pocisków na Ukrainę, w wyniku którego zginęło sześciu cywilów i 40 zostało rannych. W obliczu nasilających się nalotów i spowolnienia wysiłków pokojowych prowadzonych przez USA, Kijów apeluje o dalsze wsparcie i wyraża obawy o potencjalne niedobory broni w związku z konfliktem na Bliskim Wschodzie.

Źródło: BBC
Kategoria: Świat
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)

Przełom w MXenach: przewodność wzrasta 160-krotnie dzięki idealnemu porządkowi atomowemu

Przełom w badaniach nad MXenami: naukowcy zwiększyli przewodność materiału 160-krotnie dzięki idealnemu uporządkowaniu atomowemu, co otwiera nowe możliwości dla technologii.

Naukowcy opracowali nowatorską metodę syntezy MXenów, ultra-cienki materiałów, która dzięki idealnemu uporządkowaniu atomowemu powierzchni znacząco zwiększa ich przewodność elektryczną nawet 160-krotnie. Ta cleaner i bardziej kontrolowana technika, wykorzystująca sole stopione i parę jodu, eliminuje problemy związane z zaburzeniami powierzchni powstającymi w tradycyjnych metodach, co otwiera drogę do zastosowań w zaawansowanych technologiach.

Źródło: Science Daily
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (9/10)

Umierające gwiazdy pożerają gigantyczne planety, odkrywają astronomowie

Astronomowie odkrywają, że umierające gwiazdy pożerają pobliskie gigantyczne planety, wyjaśniając ich rzadkość wokół czerwonych olbrzymów.

Astronomowie znaleźli silne dowody na to, że gigantyczne planety krążące blisko gwiazd mogą być niszczone, gdy ich macierzyste gwiazdy ewoluują w fazę czerwonego olbrzyma. Badania wskazują, że takie planety są znacznie rzadsze wokół starszych gwiazd, co sugeruje, że grawitacyjne oddziaływanie gwiazdy wciąga je do środka, powodując ich zniszczenie. Odkrycie to rzuca nowe światło na burzliwe ostatnie etapy istnienia układów planetarnych i może mieć implikacje dla przyszłości naszego Układu Słonecznego.

Źródło: Science Daily
Kategoria: Kosmos
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)

Akcja jednostek specjalnych w Iranie. Trwa wyścig z czasem

Amerykańskie jednostki specjalne szukają członka załogi zestrzelonego myśliwca F-15E w Iranie. Pilot uratowany, trwają poszukiwania operatora.

Amerykańskie jednostki specjalne, w tym Pararescue Team USAF, prowadzą akcję poszukiwawczo-ratowniczą członka załogi zestrzelonego w Iranie myśliwca F-15E, który został odnaleziony i uratowany, podczas gdy poszukiwania operatora uzbrojenia nadal trwają. W operacji wykorzystywane są śmigłowce i samoloty, a do poszukiwań włączyli się również Irańczycy, oferując nagrodę za schwytanie amerykańskich pilotów. Dodatkowo, amerykański samolot szturmowy A-10 został zestrzelony podczas działań ratowniczych.

Źródło: Polsat News
Kategoria: Świat
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)

Studenci odkryli gwiazdę z początków wszechświata wędrującą do Drogi Mlecznej

Studenci odkryli jedną z najstarszych gwiazd we wszechświecie. Jest to 'starożytny imigrant' z Wielkiego Obłoku Magellana, która pozwala badać początki kosmosu.

Grupa studentów z Uniwersytetu Chicagowskiego, analizując dane z Sloan Digital Sky Survey, odkryła jedną z najstarszych znanych gwiazd we wszechświecie. Ta niezwykle czysta gwiazda, składająca się niemal wyłącznie z wodoru i helu, uformowała się na początku istnienia kosmosu i wędruje do naszej galaktyki z Wielkiego Obłoku Magellana. Odkrycie to otwiera nowe okno na warunki panujące we wczesnym wszechświecie, a jej rekordowo niska metaliczność jest kluczowym dowodem na jej wiek i pochodzenie.

Źródło: Science Daily
Kategoria: Kosmos
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (9/10)