Naturalny związek, pterostilben, występujący w jagodach i winogronach, może wspomagać komórki mięśniowe w spalaniu nadmiaru tłuszczu zamiast jego magazynowania. Naukowcy z Japonii odkryli, że pterostilben chroni kluczowe białko PPARδ, które kontroluje metabolizm tłuszczów, zwiększając jego stabilność i aktywność, co prowadzi do zwiększonego rozkładu tłuszczu i ograniczenia jego gromadzenia w komórkach mięśniowych, co może mieć znaczenie w walce z opornością na insulinę i chorobami związanymi ze stylem życia.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)